Våre heimebaka brød
På Vossabakst er me stolte av å kunne tilby eit breitt utval av ferske brød, baka kvar dag i bakeriet vårt på Voss. Frå grove landbrød til knasande surdeigsbrød - her finn du brød for ein kvar smak og anledning. Brøda våre har fått namn etter lokale fjelltoppar fordi me ynskjar å heidra den flotte Vossanaturen. Dei skal vera litt som fjella: rustikke og ville å sjå på, men lukta og smaken litt som fjellet – friskt og fangande.
Alle våre brød er utan tilsetjingar og fri for mjelk, soya og nøtter.
Me har nettbutikk slik at du kan sikre deg dine favoritter. Her er link til nettbutikken eller bruk bestilknappen oppe til høgre sida.
Horndalsnuten Bryggeribrødet
Eit mørkare brød baka med malt og mesk, med frø og kjernar
Allergen: Bygg, hvetegluten, sesam
75% grovt
Finse loff
Vår økologiske loff, med og utan frø. DEBIO godkjent.
Allergen: Hvetegluten
0% grovt
Gråsidetoppen grovbrød
Standard grovbrød utan kjerner og frø, med rug og honning.
Allergen: hvetegluten, ruggluten
75 % grovt
Hanguren rugbrød
Dette er vårt rugbrød og det nest grovaste brødet me bakar dagleg. Her er det solsikkekjernar i brødet
Allergen: Hvetegluten, ruggluten
75% grovt
Lønahorgi speltbrød
Eit økologisk speltbrød med gulrot, utan kjernar og frø. Havregryn på toppen. DEBIO godkjent
Allergen: speltgluten, havregyn
50% grovt
Vola middelhavsbrød
Eit middelhavsbrød baka med surdeig og durumhvete.
Allergen: hvetegluten og durumgluten
0 % grovt
Kvitanosi surdeigbrød
Surdeigsbrød utan kjernar, med/utan frøkorn rundt.
Allergen: hvetegluten
25% grovt
Loddo
Med graskarkjernar i, og rundt seg for ein "nøttaktig" smak.
Allergen: bygg, hvetegluten
60% grovt
Nåli havrebrød
Havrebrød - barnas favoritt! Utan kjernar og frø, med litt mindre skorpe.
Allergen: hvetegluten, havregluten
50% grovt
Lintua surdeigbrød
Surdeigsbrød med humle, byggmjøl, chiafrø og solsikkekjerner.
Allergen: hvetegluten
50% grovt
Grandane grillbrød
Grillbrød med mais. Perfekt til grillmat
Allergen: hvetegluten
Grovhet 0%
Herresåsen sportsbrød
Surdeig av rug, gjær, havrekli, hvetemel og litt malt
Allergen: rug og hvetegluten
Grovhet 75 %
Mølstertunet urkornsbrød
Inneheld emmer, enkorn, litt hvetemel og honning.
Allergen: hvetegluten
Grovhet 75%
Olsskavlen Olivenbrød
Olivenbrød med flaksalt og kvitløksolje
Allergen: hvetegluten
Grovhet 0%
Glutenfritt brød
Glutenfritt brød
45% grovt